信报讯据中国国际广播电台报道，美国匹兹堡大学的研究人员19日说，洋白菜和辣椒可以减慢癌细胞的生长速度，有抗癌的功效。
据研究小组的主管桑贾伊·斯里瓦斯塔瓦说：“实验结果证明，辣椒素是一种有效的抗癌药，可以使癌细胞‘凋亡’，但并不会给正常的细胞造成很大伤害。”
研究小组还发现洋白菜中含有的一种成分对卵巢癌以及其他一些癌细胞中的蛋白质有“干涉”作用。
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